提斯 1955-
分子廚藝終曲 : 食物的創新 / 提斯(Herve This)著 ; 孫正明譯. - 初版 - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2010.06. - 288面 : 圖 ; 21公分. - 貓頭鷹書房 229 .
9789862620380 (平裝) 新臺幣300元
烹飪
分子原理
分子廚藝終曲 : 食物的創新 / 提斯(Herve This)著 ; 孫正明譯. - 初版 - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2010.06. - 288面 : 圖 ; 21公分. - 貓頭鷹書房 229 .
9789862620380 (平裝) 新臺幣300元
烹飪
分子原理