世新大學圖書館 catalog › Results of search for 'Provider:貓頭鷹出版 :'

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	1.	分子廚藝終曲 : 食物的創新 / 提斯(Herve This)著 ; 孫正明譯. by 提斯 (This, Hervé), 1955- \| 孫正明. Edition: 初版Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Chinese Original language: French Publisher: 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2010.06Availability: Items available for loan: Call number: 427.8 875 (1). Place hold Add to cart (remove)
	2.	分子廚藝 : 用科學實驗揭開美食奧祕的權威經典 / 提斯(Herve This)著 ; 孫正明譯. by 提斯 This, Herve \| 孫正明. Edition: 二版Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Chinese Publisher: 臺北市 : 貓頭鷹出版家庭傳媒城邦分公司發行, 2012.05Availability: Items available for loan: Call number: 427.8 834 (1). Place hold Add to cart (remove)
	3.	分子廚藝首部曲 : 揭開美食奧祕的科學革命 / 艾維.提斯(Herve This)作 ; 孫正明譯. by 提斯 (This, Herve) \| 孫正明. Edition: 初版Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Chinese Original language: French Publisher: 臺北市 : 貓頭鷹出版家庭傳媒城邦分公司發行, 2010Other title: 分子廚藝之父代表作用科學分析美食必讀經典.Availability: Items available for reference: 其他 (1). : Add to cart (remove)