食農社會學 : 從生命與地方的角度出發 / 桝潟俊子, 谷口吉光, 立川雅司等編著 ; 蕭志強, 鍾怡婷, 林朝成, 王偉綱等合譯.
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TextLanguage: Chinese Original language: Japanese Series: Uni: 10Publisher: 臺北市 開學文化事業股份有限公司出版 紅螞蟻圖書有限公司總經銷 2016Copyright date: ©2016Edition: 初版Description: 18, 398面 : 圖, 表 ; 21公分Content type: text Media type: unmediated Carrier type: volumeISBN: 9789869255868Other title: 從生命與地方的角度出發Uniform titles: 食と農の社会学 : 生命と地域の視点から 中文 Subject(s): 農業經濟 | 鄉村社會學Subject: 隨著工業革命與資本主義的興起,公民退位為消費者;生產者與消費者,農村與都市的矛盾逐漸拉大.繼之二戰後由美國主導的發展主義與對環境,生態的不當掠奪,後果就是層出不窮的食安問題,糧食問題,甚至危及人類生存尊嚴.本書集結日本食農專家的十四篇專論,探索食農議題的各個面向以及建構新倫理,讓讀者再度從消費者化身公民,奪回自主權
| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| 書 | 世新大學圖書館 中文圖書區 | 圖書 | 431 8529 (Browse shelf) | Available | C453903 |
含索引
譯自: 食と農の社会学 : 生命と地域の視点から
含參考書目
隨著工業革命與資本主義的興起,公民退位為消費者;生產者與消費者,農村與都市的矛盾逐漸拉大.繼之二戰後由美國主導的發展主義與對環境,生態的不當掠奪,後果就是層出不窮的食安問題,糧食問題,甚至危及人類生存尊嚴.本書集結日本食農專家的十四篇專論,探索食農議題的各個面向以及建構新倫理,讓讀者再度從消費者化身公民,奪回自主權
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