世新大學圖書館

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1.
現代餐旅業創新與發展 / 饒勇著

by 饒,勇 [文字作者].

Edition: 第一版Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adult; Publisher: 台北市 : 崧燁文化事業有限公司, 2019.01Distributor: 台北市 : 紅螞蟻圖書有限公司 Availability: Items available for loan: Call number: 483.8 876 (1).

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2.
飯店餐飲部高效管理 / 曾小力著

by 曾,小力 [文字作者].

Edition: 第一版Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adult; Publisher: 台北市 : 崧博出版事業有限公司出版 : 崧燁文化事業有限公司發行, 2019.03Distributor: 台北市 : 紅螞蟻圖書有限公司 2019.03Availability: Items available for loan: Call number: 483.8 83462 (1).

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3.
飯店餐飲管理 / 余炳炎主編

by 余,炳炎 (商業作者) [編輯].

Edition: 第一版Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adult; Publisher: 台北市 : 崧博出版事業有限公司出版 : 崧燁文化事業有限公司發行, 2019.03Distributor: 台北市 : 紅螞蟻圖書有限公司 2019.03Availability: Items available for loan: Call number: 483.8 85262 (1).

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4.
西餐概論 / 王天佑, 王碧含主編

by 王,天佑 (餐飲業管理作者) [編輯] | 王,碧含 (餐飲業管理作者) [編輯].

Edition: 第三版Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adult; Language: Chinese, English Publisher: 台北市 : 崧燁文化事業有限公司, 2019.01Distributor: 台北市 : 紅螞蟻圖書有限公司 Availability: Items available for loan: Call number: 483.8 84762 108 (1).

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