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飯店餐飲管理 / 余炳炎主編

Contributor(s): 余,炳炎 (商業作者) [編輯]Material type: Text

TextPublisher: 台北市 : 崧博出版事業有限公司出版 : 崧燁文化事業有限公司發行, 2019.03Distributor: 台北市 : 紅螞蟻圖書有限公司 2019.03Edition: 第一版Description: 395面 : 圖, 表格 ; 23公分Content type: text Media type: unmediated Carrier type: volumeISBN: 9789577356970Subject(s): 餐飲業管理Other classification: 483.8

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書	世新大學圖書館中文圖書區	圖書	483.8 85262 (Browse shelf)	Available		C464172

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